Wijnliefhebbers?!

[ErikS]

Aangezien ik een kaas/delicatessen winkel 'heb' (Officieel van pa, maar die werkt even niet.) hebben we op z'n tijd nog wel eens wat leuks tuis.. En we moeten natuurlijk alles proberen en proeven

Zit lekker aan een Montus Madiran 1994, lekker!

Wat is jullie favoriete wijntje?
Ik kan zo niet zeggen wat mijn favoriet is, maar een salentein Numina doet't erg goed

En dat op een woensdag

[Fernando]

Ik nip op dit moment aan een Corton Charlemagne 2004.....



























Dit lieg ik want ik vind het niet te zuupen....

[ErikS]

Haha, lache

'Vroegah' vond ik het ook niet te zuupen,
Nu heb ik het natuurlijk leren drinken want ik verkoop het..

Je leert et waarderen, ik vind het nu Zuupers!

[Opa]

Alleen een glaasje zoete witte wijn, of rode port drink ik weleens.

[MartijnGizmo]

Ik mag bijzonder graag een glas rode wijn drinken als ik bijv. buiten de deur eet, maar het niveau "huiswijn" ben ik nog niet ontgroeid. Ben er inmiddels wel achter dat het voor mij al te zoet hoeft, kan een wat 'vollere' smaak erg waarderen.

[Ben_968CS]

Mooi topic! Ik zit hier met een gigantische kater van de Barolo 2001 en twee glazen calvados. Dat laatste was niet erg verstandig...

[Hunter]

maar het niveau "huiswijn" ben ik nog niet ontgroeid. Ben er inmiddels wel achter dat het voor mij al te zoet hoeft, kan een wat 'vollere' smaak erg waarderen.

Dat herken ik...
Alleen zelf ga ik altijd voor wit of Rosé

[Tristan]

Hier een liefhebber. Maar heb diverse favorieten. Pas naar een wijnproeverij geweest en weer een hoop ingekocht. Heerlijk dessertwijn gekocht, Pedro Ximénes. Lekker met een stukje zoet zoals chocola of gebak.

Overigens was ik in Dubai van het weekend en op de Airport stond een fles Chateau Petrus (Bordeaux) uit '52 te koop voor: Euro 80,000.- Zijn maar 2 flessen over in de wereld. Zij tegen die verkoper: "koop 'm alleen als ik mag proeven".

[Mathieu]

Tristan, de Pedro Ximenez is een Sherry, dat weet je toch wel, he?!
En, ja, Sherry en Port zijn ook wijn

[Tristan]

Matthieu, dit is echt de desserwijn. Je hebt er ook sherry van, klopt.

[Mathieu]

Weer wat geleerd 8)

[Tristan]

Ben van de zomer in Montalcino (Toscane, Italië) geweest, waar de bekende en dure Brunello wijn wordt gemaakt. Flessen van 80 euro is geen uitzondering maar smaken ook verschrikkelijk lekker! Heerlijk!

[Dennis Cavallino]

Brunello: kwijl kwijl. Daar heb je hele lekkere van. De besten worden niet eens verkocht buiten Toscane. Dat zegt al genoeg. Hetzelfde geldt voor een paar Zwitserse rode wijnen die ik gedronken heb een paar jaar terug. Dat was voor mij een grote verrassing. Erg lekker, maar niet buiten 't dorp te koop.

Sommige Nederlandse wijnen kunnen lekker zijn.

Ik kan genieten van een heel mooie fles, maar soms ook van de <5 euro wijntjes. Sterker nog, dat laatste is echt een hobby geworden om de pareltjes onder de slobberwijnen te ontdekken. Het is leuk om lekkere wijnen voor weinig te vinden. Het maakt de echt bijzondere wijnen ook extra lekker als je die tussendoor eens een keer krijgt ingeschonken. Mij doe je meer plezier met rood, dan met wit. Rozé vind ik in horeca nooit te zuipen, thuis drink ik 't graag in de zomer voor 't diner, of bij salades enzo.

2 glazen rood per dag is gezond voor hart en bloedvaten. Iets minder voor je lever (tenzij je veel water drinkt, zoals ik). Ik drink +- 1 flesje per week tegenwoordig. Stuk minder dan vroeger. Ik merk dat ik daardoor ook meer geniet van de smaak (niet van de geur, want mijn reukvermogen is nihil).

[Sjoerd]

Met of zonder lekker eten; een goede wijn kan ik haast niet zonder

Ik ben gek op Zuid Afrikaanse Sauvignon Blanc (2008 oogst is helemaal top!) en volle sterke rode wijnen. Zoete wijnen sla ik over, rose alleen als er dames op bezoek zijn

Mijn ouders hebben trouwens een uit de hand gelopen hobby in Zuid Afrika:


Lekkere wijn, +- 10 euro retail. Wordt voornamelijk in Zuid Afrika, Denemarken en Rusland verkocht. We zijn niet van plan er een bloed serieuze business van te maken, echter bekijken we wel of we naar Nederland kunnen importeren. Productie is +- 200.000 flessen per jaar.

[E60 M5]

De lekkerste rode wijn die ik ooit heb gedronken en geroken is Opus One. Ik meen uit 2001.

[ErikS]

Hier een liefhebber. Maar heb diverse favorieten. Pas naar een wijnproeverij geweest en weer een hoop ingekocht. Heerlijk dessertwijn gekocht, Pedro Ximénes. Lekker met een stukje zoet zoals chocola of gebak.

Overigens was ik in Dubai van het weekend en op de Airport stond een fles Chateau Petrus (Bordeaux) uit '52 te koop voor: Euro 80,000.- Zijn maar 2 flessen over in de wereld. Zij tegen die verkoper: "koop 'm alleen als ik mag proeven".

Pedro Ximénes is idd ook een luxere type sherry, erg lekker indeed! (Verschillende soorten gehad, van +/- 11 tot 25 euro.. Niet de duurste soorten dus;))

@ Sjoerd, leuke hobby zeg!
Luxe uitstraling op een Zuid-Afrika Fles!

(Mijn oom is wijnimporteur, zal ik hem even een belletje doen? Neerlands Wijnhuis, mischien vind hij het wat;) Kunnen wij hem ook gelijk in het assortiment opnemen;))

Vanavond trouwens beaujelais tijd! Wij hebben hem van Pardon et Filles, erg goed beaujelais huis! (Kan je ook over een jaar of 4/5 nog heel goed drinken!)

Mooi topic! Ik zit hier met een gigantische kater van de Barolo 2001 en twee glazen calvados. Dat laatste was niet erg verstandig...

Proost :drinking:
Calvadoss..... Lekker camembert Calvados erbij, jammie!

[Ben_968CS]

De lekkerste rode wijn die ik ooit heb gedronken en geroken is Opus One. Ik meen uit 2001.

Goeie smaak! Dat ie lekker is mag ook wel...

Opus One 2001
Baron Philippe en Robert Mondavi
Opus One
Status: niet leverbaar
Normale winkelprijs: € 320.85

[ErikS]

Holy

Duurste flesje wat ik heb staan is een taylors vintage 2000 +/- 110 euro de fles....
Ja inderdaad, dat is al shocking!

[Dennis Cavallino]

Vorig jaar zat ik met mijn schoonfamilie in Vancouver in een gerenomeerd chique Italiaans restaurant, dat allerlei prijzen heeft gewonnen voor 'best geschonken wijnen' etc. Mijn schoonpa zei: 'Dennis, zoek jij maar wat uit, ik heb er geen verstand van'. Haha, die schrok wel even.

In Den Haag zit al een tijdje Taste, maar nu op een nieuwe locatie: http://www.tastethewinebar.nl/fotos.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

[E60 M5]

Ik meen dat die fles destijds, een jaar of 5 geleden, 200 dollar heeft gekost.

Een klant van mij trakteerde.

De lekkerste rode wijn die ik ooit heb gedronken en geroken is Opus One. Ik meen uit 2001.

Goeie smaak! Dat ie lekker is mag ook wel...

Opus One 2001
Baron Philippe en Robert Mondavi
Opus One
Status: niet leverbaar
Normale winkelprijs: € 320.85

[ErikS]

Ik ben trouwens vorig jaar in Portugal geweest, en daar zat vlak bij Albufeira de grootste wijnwinkel van Portugal,

Flessen port tussen de €3000,- en €7500,- waren geen uitzondering,

Kisten rothschildt van +/- 650 de fles stonden gewoon 6 kisten van enz enz..
Hele ervaring daar Dat moet je een keer zien als je wijnliefhebber ben

[Dennis Cavallino]

Als er kisten onverkochte dure wijnen staan denk ik altijd: dan zal 't wel niet te zuipen zijn voor dat geld.

[Ben_968CS]

Pardon Filles

: dat moet ik redelijk vaak zeggen na een flesje of wat beaujolais

[indobesar]

Ik ben trouwens vorig jaar in Portugal geweest, en daar zat vlak bij Albufeira de grootste wijnwinkel van Portugal,

Flessen port tussen de €3000,- en €7500,- waren geen uitzondering,

Kisten rothschildt van +/- 650 de fles stonden gewoon 6 kisten van enz enz..
Hele ervaring daar Dat moet je een keer zien als je wijnliefhebber ben

Paar weken terug in Albufeira ook enkele flesjes meegenomen, waaronder een Grahams's. Schijnt een Port te zijn. Voor die €25 erg lekker.

Verder moet ik nog veel leren kwa smaak. Merk wel dat ik meer naar de wat zoetere, rode wijnen neig.
Overigens had ik afgelopen zomer in Barcalona in de haven bij een visgerecht een fantastische witte wijn gedronken. Naam ben ik vergeten, maar flesje was zo leeg. :drinking:

[ErikS]

Als er kisten onverkochte dure wijnen staan denk ik altijd: dan zal 't wel niet te zuipen zijn voor dat geld.

Dat was bijna hun volledige winkel,
Stond er net een een boel te bestellen, eurotje of 7200 voor twee kistjes.......
Stuur maar een rekening

@ Ion, wat voor Grahams, ik verkoop ze ook namelijk;)

The tawny, 10 years en six grapes...