Het grote ovenschotel recepten topic

[Tom]

Ovenschotel met gehakt, aardappelpuree en kaas (klassiek)
Ingrediënten (voor 4 personen):
500 g rundergehakt
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 wortel, geraspt
1 prei, in ringen
800 g aardappelpuree (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
100 g geraspte kaas
1 el tomatenpuree
1 tl paprikapoeder
Peper en zout naar smaak
Boter of olie om in te bakken
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Fruit de ui en knoflook in een pan met wat olie.
Voeg het gehakt toe en bak rul. Voeg wortel, prei, tomatenpuree, paprikapoeder, peper en zout toe. Laat 5-10 minuten pruttelen.
Doe het gehaktmengsel in een ingevette ovenschaal.
Verdeel de aardappelpuree erover en strijk glad.
Bestrooi met geraspte kaas.
Zet 20-25 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.

Vegetarische ovenschotel met broccoli, champignons en kaassaus
Ingrediënten (voor 4 personen):
500 g broccoli, in roosjes
250 g champignons, in plakjes
1 ui, gesnipperd
2 el bloem
300 ml melk
100 g geraspte kaas (cheddar of belegen)
1 el boter
1 tl mosterd
1 snufje nootmuskaat
Peper en zout naar smaak
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 190°C.
Kook de broccoli 3 minuten in gezouten water, giet af.
Bak de ui en champignons in boter tot ze zacht zijn.
Voeg bloem toe, roer goed. Giet beetje bij beetje de melk erbij en blijf roeren tot je een gladde saus hebt.
Voeg kaas, mosterd, nootmuskaat, peper en zout toe. Laat smelten.
Meng broccoli en champignons door de saus en doe in een ovenschaal.
Bestrooi eventueel met wat extra kaas en zet 20 minuten in de oven.

Kippenovenschotel met pasta, spinazie en roomsaus
Ingrediënten (voor 4 personen):
300 g pasta (penne of fusilli)
300 g kipfilet, in blokjes
200 g verse spinazie
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook
200 ml kookroom
100 g geraspte kaas
1 tl Italiaanse kruiden
Olie, peper en zout
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de pasta al dente, giet af.
Bak de kipfilet goudbruin met ui, knoflook, peper en zout.
Voeg de spinazie toe en laat slinken. Voeg de kookroom en kruiden toe.
Meng de pasta door de saus. Doe alles in een ovenschaal.
Bestrooi met geraspte kaas.
Zet 20 minuten in de oven tot het goudbruin is.

[Richardt.]

Matige openingspost Tom. Hoeveel van je zelf opgewekte kWh's verstook je met deze recepten? Hoe het smaakt doet er minder toe.

[Elise]

[Robin]

Lekkah!
https://www.deschotelshop.nl/

[JP]

NVWA waarschuwt voor deze snacks: kunnen stukjes bot bevatten

Supermarkten als Dirk, Vomar, PLUS, Hoogvliet, Nettorama, Boon, Poiesz, Spar en Dekamarkt halen bepaalde ovenkroketten uit de schappen. Het gaat om G’woon ovenkroketten rundvlees 4 stuks, PLUS ovenkroketten 4 stuks en 1deBeste ovenkroketten 4 stuks. Alle verpakkingen met houdbaarheidsdatum 28 juli 2026 en lotcode L5126 worden afgeraden om te eten.

Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit kunnen er in deze kroketten kleine stukjes bot terechtgekomen zijn. Dat kan leiden tot verwondingen in mond of keel. Wie de producten al gekocht heeft, kan ze terugbrengen naar de winkel en krijgt het aankoopbedrag volledig terug. De waarschuwing geldt specifiek voor de genoemde verpakkingen en niet voor andere varianten.

[Knot]

De Brocoli met aardappelschijfjes, gehakt, tomaatjes (leeggehaald), room en kaas is mijn favoriet.

Voor de echte kWh knaller moet je gewoon lasagne maken natuurlijk, 40min volle pijp de oven aan.

[Robin]

NVWA waarschuwt voor deze snacks: kunnen stukjes bot bevatten

Supermarkten als Dirk, Vomar, PLUS, Hoogvliet, Nettorama, Boon, Poiesz, Spar en Dekamarkt halen bepaalde ovenkroketten uit de schappen. Het gaat om G’woon ovenkroketten rundvlees 4 stuks, PLUS ovenkroketten 4 stuks en 1deBeste ovenkroketten 4 stuks. Alle verpakkingen met houdbaarheidsdatum 28 juli 2026 en lotcode L5126 worden afgeraden om te eten.

Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit kunnen er in deze kroketten kleine stukjes bot terechtgekomen zijn. Dat kan leiden tot verwondingen in mond of keel. Wie de producten al gekocht heeft, kan ze terugbrengen naar de winkel en krijgt het aankoopbedrag volledig terug. De waarschuwing geldt specifiek voor de genoemde verpakkingen en niet voor andere varianten.