Het eten van vlees

[///Joost]

JP...

[Downforce Hans]

Ik ben een echte Bourgondiër en daar hoort een lekker stuk vlees bij. Gelukkig kan ik alles op het werk krijgen (kost wel wat)
Mijn vriendin eet meer pasta's maar een stuk vlees op haar tijd gaat er wel in.......

Aparte laatste zin.......

[dvh]

Bloedworst zeker..

[WJ]

Ondertussen heb ik geen trek in vlees meer....

[///Joost]

Bloedworst zeker..

[friesc]

Ik moet ook bekennen dat ik vrij veel vlees eet, elke dag (lunch en diner).
Veel kip/kalkoen, iets minder steak of varkensvlees. Zo weinig mogelijk bewerkt vlees.
We proberen wel zoveel mogelijk 'beter level' label vlees te kopen (for what's that worth)

[ErikS]

Zo lang je van die Supermarkt meuq blijft eten kan je het toch geen vlees noemen David.....

Vlees haal je bij de slager, dan zit die meuq er ook niet op.

[Fernando]

Ik houd totaal niet van vlees maar ik eet het uit principe...

[Robin]

[JP]

#meatoo !

[Macboy]

[Luco]

Ik ga dood zonder vlees

[allen]

Zo’n aansteller ben ik niet. Overleef vast wel zonder, maar vind het gewoon lekker.

[Luco]

Iets meer vlees eten Allen dan durf je misschien ook harder dan 80 met de macan van Tomgtr

[Booooh]

Goed dat je er over begint, dadelijk ff een stuk Picanha kopen voor op het groene ei........was ik bijna vergeten.

Bewaar je dat tot zondag dan ?

[Downforce Hans]

Zou zomaar kunnen zijn dat hij zaterdagavond niet haalt.....

[Vliet]

Hier ook echt een liefhebber van vleesch. Maar wij halen het alleen nog bij een slager die zelf slacht. Dat verschil proef je gewoon en je merkt het ook met het bereiden. Gehakt van de AH of Coop komt zoveel vet en drab vanaf....

toch ga ik deze ook eens proeven uit nieuwsgierigheid: http://vance.nl/biefstuk-eten-zonder-schuldgevoel/

[///Joost]

Wij gaan nu ook al een aantal weken naar de (echte) slager ipv 'lekker gemakkelijk' vlees uit het schap van de Lidl. Ik moet eerlijk zeggen, ik had niet gedacht dat het verschil zo groot was. Zowel het snijvlees als het gehakt, kip, etc. is zo veel lekkerder. Als je het bakt komt er bijna geen vocht uit i.t.t. het gehakt van de buurtsuper, waar je zo ongeveer gehakt of kip aan het koken bent in plaats van braden.

Ook veel meer smaak en al een paar keer verleidt door de goddelijke rundvlees saté in argentijse steak en truffel beef variant. Overigens proef je dan wel weer hoe zout de voorgemarineerde stukken vlees zijn. Zelf kruiden en marineren blijf ik toch het prettigst vinden, al kun je niet altijd nabootsen hoe lekker de slager het soms doet.

[PeterB]

Voor de kruiden zijn ook weer adresjes

[Richardt.]

Zonder vlees geen maaltijd

Echte slager kom ik, uit gemak, te weinig. Mijn ouders veel meer en mijn moeder moet om medische redenen zout arm eten, dus die is sinds een jaartje zelf bezig met kruiden mixen en alles marineren.
Dat proef je echt, veel meer smaak en het zout mis je totaal niet. Ook daar gun ik mijzelf te weinig tijd voor, maar is wel iets wat ik zelf ook meer wil gaan doen

[///Joost]

Dat is ook niet helemaal correct Joost

True.

Of we gaan gewoon weer on topic.

[tomgtr]

Wat een mooie foto. Water loopt me in de mond. Ff dat gras eraf en aanvallen maar.

[Downforce Hans]

Als ik dat zie dan krijg ik weer het idee om dit weekend wat vlees op de bbq te gooien......

[dvh]

Dat ziet er wel goed uit idd...
Waarom ben ik toch topic ook alweer begonnen?

[Robin]