Vegetariër worden
-
- Berichten: 51405
- Lid geworden op: 01 feb 2006, 15:51
- Locatie: 52° 57′ NB, 5° 56′ OL
Re: Vegetariër worden
We beginnen al om 12:00 want zwager moet morgen al weer 06:00 aan 't werk:)
En ja vlees:
natuurproduct
gas: idem
olie:idem
steenkool: idem
En ja vlees:
natuurproduct
gas: idem
olie:idem
steenkool: idem
-
- Berichten: 677
- Lid geworden op: 31 okt 2011, 14:19
-
- Berichten: 51405
- Lid geworden op: 01 feb 2006, 15:51
- Locatie: 52° 57′ NB, 5° 56′ OL
Re: Vegetariër worden
- Arthur
- Berichten: 39753
- Lid geworden op: 02 feb 2006, 22:22
- Auto: Nr.50
- Locatie: Boven Barcelona
Re: Vegetariër worden
Zie huizen, auto’s en horloges Kauwt wel moeilijker weg.
-
- Berichten: 619
- Lid geworden op: 15 feb 2011, 16:34
- Locatie: ZO Brabant
Re: Vegetariër worden
Een picanha kan maximaal maar ca. 2kg zijn (ivm anatomie van de koe). Als het echt een heel stuk van ruim 5k is dan hebben ze er een stuk van de dikke lende/rump bij gedaan. Ook lekker, maar per kg een stuk goedkoper doorgaans.
- Arthur
- Berichten: 39753
- Lid geworden op: 02 feb 2006, 22:22
- Auto: Nr.50
- Locatie: Boven Barcelona
Re: Vegetariër worden
Mss waren het er 3?
-
- Berichten: 615
- Lid geworden op: 09 okt 2006, 18:20
Re: Vegetariër worden
De marketing rondom vlees viert sowieso hoogtij… hippe namen die de prijs opdrijven.
-
- Berichten: 51405
- Lid geworden op: 01 feb 2006, 15:51
- Locatie: 52° 57′ NB, 5° 56′ OL
Re: Vegetariër worden
Ja het waren 3 stukken inderdaad.
En picanha is Portugees voor staartstuk. Nu hoor ik bij BBQs alleen maar het woord picanha al jaren ivm de latijnse achtergrond van mdv en familieleden/vrienden.
Ossenhaas: Chateaubriand, tournedos, filet mignon klinkt ook allemaal net wat sjieker:)
-
- Berichten: 3257
- Lid geworden op: 01 feb 2006, 21:55
Re: Vegetariër worden
Runderhaas bedoel je
- Jlijp
- Berichten: 205
- Lid geworden op: 21 sep 2019, 22:10
- Auto: BMW E36 318TI (2x) + e30
- Locatie: Ede
- Contacteer:
Re: Vegetariër worden
Ah longhaas is trouwens een relatief onbekend stuk rund wat vaak bij gebrek aan afname in gehakt verwerkt wordt, maar zo ontzettend lekker..
-
- Berichten: 51405
- Lid geworden op: 01 feb 2006, 15:51
- Locatie: 52° 57′ NB, 5° 56′ OL
Re: Vegetariër worden
Poeh. Dure grap. Dat Wagyu (bereiding?) heb ik een keer in een restaurant gehad, was wel prima!
https://butchery.nl/wagyu-longhaas-6-ma ... EcEALw_wcB
https://butchery.nl/wagyu-longhaas-6-ma ... EcEALw_wcB
- Martijn_bmw
- Berichten: 26729
- Lid geworden op: 22 nov 2009, 13:32
- Locatie: Provincie Utrecht
Re: Vegetariër worden
Robin schreef: ↑30 apr 2022, 11:17 Poeh. Dure grap. Dat Wagyu (bereiding?) heb ik een keer in een restaurant gehad, was wel prima!
https://butchery.nl/wagyu-longhaas-6-ma ... EcEALw_wcB
Het is een speciaal Japans ras dus en daarmee exclusief en duur.Een wagyu is een van oorsprong Japans runderras, dat bekend is vanwege het zeer exclusieve en smakelijke rundvlees. Wagyuvlees is dan ook erg kostbaar.
Ik heb het ook eens een keer gegeten in restaurant en was wel heel lekker
- JP
- Berichten: 31256
- Lid geworden op: 13 dec 2008, 22:39
- Locatie: Haringen op zuurdesem, gedoopt in een bedje van azijn, met een glaasje citroensap on the side….
Re: Vegetariër worden
In feite zijn koeien dus vegetariër, dus mogen wij dan ook vegetariërs opeten ?
-
- Berichten: 4303
- Lid geworden op: 09 nov 2017, 12:34
- Auto: Dikke Bmw
- Locatie: München
Re: Vegetariër worden
Als je dus grasgevoerd vlees eet, is het per definitie ’plant based’
- Arthur
- Berichten: 39753
- Lid geworden op: 02 feb 2006, 22:22
- Auto: Nr.50
- Locatie: Boven Barcelona
Re: Vegetariër worden
Maak er maar wat van, als we maar gerechtvaardigd een lekkere biefstuk kunnen eten
-
- Berichten: 51405
- Lid geworden op: 01 feb 2006, 15:51
- Locatie: 52° 57′ NB, 5° 56′ OL
Re: Vegetariër worden
morgenmiddag staat hier hertenbiefstuk op het menu:)
-
OnlineMartijn M
- Berichten: 3296
- Lid geworden op: 30 dec 2011, 21:55
Re: Vegetariër worden
Wagyu is fantastisch. Maandje terug in een restaurant een stuk (250gr) A5 Wagyu BMS10 op. Heerlijk.Martijn_bmw schreef: ↑30 apr 2022, 11:22Robin schreef: ↑30 apr 2022, 11:17 Poeh. Dure grap. Dat Wagyu (bereiding?) heb ik een keer in een restaurant gehad, was wel prima!
https://butchery.nl/wagyu-longhaas-6-ma ... EcEALw_wcBHet is een speciaal Japans ras dus en daarmee exclusief en duur.Een wagyu is een van oorsprong Japans runderras, dat bekend is vanwege het zeer exclusieve en smakelijke rundvlees. Wagyuvlees is dan ook erg kostbaar.
Ik heb het ook eens een keer gegeten in restaurant en was wel heel lekker
Was prijzig, maar zou het er zo weer voor betalen.
-
- Berichten: 7333
- Lid geworden op: 28 jun 2008, 11:03
-
- Berichten: 4303
- Lid geworden op: 09 nov 2017, 12:34
- Auto: Dikke Bmw
- Locatie: München
Re: Vegetariër worden
‘Bief’ stuk is in feite alles van ‘beef’ -> rund maar je hebt zeker een punt. Neem bijvoorbeeld de aan elkaar gelijmde stukken kogelbiefstuk die vervolgens als zijnde hoogwaardig worden verkocht in de supermarkt.
-
Onlinesmiley
- Berichten: 9104
- Lid geworden op: 06 dec 2009, 01:07
- Auto: Opel Speedster Supercharged
- Locatie: Etten-Leur
Re: Vegetariër worden
Het is opletten geblazen met die nieuwe namen ja.
Bavette wordt ook gemarket als Angus flatmeat.
Dan nog de Flat Iron Steak (succadelap) en de Cowboy Steak (riblap).
Bavette wordt ook gemarket als Angus flatmeat.
Dan nog de Flat Iron Steak (succadelap) en de Cowboy Steak (riblap).
- JP
- Berichten: 31256
- Lid geworden op: 13 dec 2008, 22:39
- Locatie: Haringen op zuurdesem, gedoopt in een bedje van azijn, met een glaasje citroensap on the side….
Re: Vegetariër worden
Elk stuk vlees is nog altijd beter dan een bak konijnenvoer.
-
- Berichten: 3257
- Lid geworden op: 01 feb 2006, 21:55
Re: Vegetariër worden
Wagyu van het Koeienhuis is prima.
In de aanbieding ook nog betaalbaar;)
Gewoon zorgen voor een slager in je vriendenkring, beste oplossing.
In de aanbieding ook nog betaalbaar;)
Gewoon zorgen voor een slager in je vriendenkring, beste oplossing.
-
- Berichten: 7333
- Lid geworden op: 28 jun 2008, 11:03
Re: Vegetariër worden
Flap meat ipv flatmeat
Dat Angus is ook zo'n naam met een dikke hype.
Zo worden er Angus hamburgers verkocht....... iedereen die weet hoe een hamburger gemaakt wordt en weet wat Angus speciaal maakt snapt wat voor onzin dit is
- Arthur
- Berichten: 39753
- Lid geworden op: 02 feb 2006, 22:22
- Auto: Nr.50
- Locatie: Boven Barcelona
Re: Vegetariër worden
Ik snap iig wel dat we het nu niet (meer) over vegetarisch hebben
-
- Berichten: 7333
- Lid geworden op: 28 jun 2008, 11:03
Re: Vegetariër worden
On topic dan maar weer.
Kweekvlees, beschouwd men dat als vegetarisch?
Kweekvlees, beschouwd men dat als vegetarisch?
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Berry1000RR, Bokkepoot, JdBn, Kasteel, MParallel, Paul76, WillemBoer en 124 gasten