Het eten van vlees

[ErikS]

Chefkok in een van de drukste restaurants hier in Maastricht (OLV-plein) zat op €2400 netto en dat is meer dan 40u per week

Zat, ja.

Een beetje ZZP kok, en dat zijn ze bijna allemaal geworden, zit nu gewoon op 10-12K per maand.
Eentje die in dienst is zal daar niet op zitten, maar personeel in de horeca is onbetaalbaar geworden.

Dat uit eten dan een stuk duurder is, lijkt me logisch.
(ik heb het wel over 'betere' koks. Niet over het derderangs in de keuken verhaal )

[Arthur]

Dat uit eten dan een stuk duurder is, lijkt me biologisch.

Fixed

[JP]

Elke zonnige dag zitten de terrassen om 1000u al vol, dus zo slecht gaat het nog niet met de mensheid in Nl….en toch hebben ze allemaal duizenden euri schuld bij de leveranciers…en moeten ze elke dag cash hun inkoop voldoen aan de chauffeurs.

[ErikS]

Elke zonnige dag zitten de terrassen om 1000u al vol, dus zo slecht gaat het nog niet met de mensheid in Nl….en toch hebben ze allemaal duizenden euri schuld bij de leveranciers…en moeten ze elke dag cash hun inkoop voldoen aan de chauffeurs.

Ze kunnen over het algemeen allemaal niet met geld omgaan. Het allergrootste manco van de horeca.
En ze zuipen hun eigen winst op.

[Robin]

Elke zonnige dag zitten de terrassen om 1000u al vol, dus zo slecht gaat het nog niet met de mensheid in Nl….en toch hebben ze allemaal duizenden euri schuld bij de leveranciers…en moeten ze elke dag cash hun inkoop voldoen aan de chauffeurs.

Ze kunnen over het algemeen allemaal niet met geld omgaan. Het allergrootste manco van de horeca.
En ze zuipen hun eigen winst op.

Dat idee heb ik idd vaak ook.... Mijn stamkroegbaas is helaas ook zo eentje(beste vent verder!) Maanden op vakantie, maar al seizoenen geen Viaplay F1 erop willen hebben want '1200 per jaar'. Dat vond ons clubje valse zuinigheid. Dus gaat ons clubje naar een andere veel grotere echte sportkroeg. Nu heeft ie dit seizoen het er weer op en jahoor de tent zit lekker redelijk vol tijdens F1. En kassa voor hem.

[Opa]

Dochter heeft jaren als kok gewerkt in de horeca en die worden dus echt uitgebuit.....niet echt een hoog loon en daarvoor veel uren maken op tijden waarop je helemaal niet wilt werken.
Ze werkt nu voor een bedrijf dat gerechten maakt en verpakt voor de horeca en verdient ongeveer hetzelfde, maar wel voor veel minder uren en op 'normale' werktijden.

[Richardt.]

Horeca is hard en veel werken voor weinig toch?

[Arthur]

Noem 10-12k in de maand maar weinig

[Bram]

Een kok voor 12K lijkt mij wat te gek of bedoel je Wim:)

Wim is in 2018 gestopt met koken.

[JP]

IMG_2177.jpeg (688.11 KiB) 1543 keer bekeken

[Arthur]

[jos_br]

Vind hem zelf wel leuk,

Vega ingestuurd briefje.jpeg (78.33 KiB) 857 keer bekeken

Jos.

[Arthur]

[JP]

Titel wijziging ?

[Arthur]

Dat kan alleen de topicstarter, en idd, dat is dvh geweest

[Luco]

toch raar ik kan de titel van ja ik heb ook een rwd niet aanpassen.
Dat was mijn alter ego denk ik, dus kan hem niet aanpassen

[MParallel]

Carnivoor voor t leven.

[Robin]

Omnivoor noem ik 't maar, met een hang naar vlees. Gewoon omdat wij mensheid dat al 10 en 10duizenden jaren zijn. En nu in 'één generatie' via politiek/maatschappelijk slinkse wegen de boel willen veranderen, daar trap ik niet in:)

[MParallel]

Vegan is pure woke/aandachthoererij.

Precies wat je zegt. Wij, de mens, is op DNA niveau gecodereerd als omnivoor.

Daar tegenin gaan is niks anders dan stupiditeit.

[Martijn_bmw]

toch raar ik kan de titel van ja ik heb ook een rwd niet aanpassen.
Dat was mijn alter ego denk ik, dus kan hem niet aanpassen

Kan wel moet je alleen in de eerste post van het topic doen door die te wijzigen

[JP]

Het is natuurlijk ieder zijn goed recht en keuze om te doen wat hij wil. Tegenwoordig heb ik geen kokin meer elke dag die iets eetbaars op de tafel deed tevoorschijn toveren, dus onbewust eet ik ook minder vlees. Niet meer 5-6x in de week, maar je moet me niet de alternatieven door de strot duwen. Verder de angst die gecreëerd wordt om vooral maar geen vlees te eten en vind ik het schandalig bijvoorbeeld dat bepaalde supermarkten geen vlees-aanbiedingen meer aan durven te bieden. Als of al het vlees uit megastallen of legbatterijen komen....

Jaren terug heeft de overheid ook al besloten dat er geen aanbiedingen meer mogen komen van alcoholische dranken. Ook om drankgebruik te ontmoedigen.

https://www.nvwa.nl/onderwerpen/alcohol ... rijsacties'.

Als ik nu bijv. kijk bij de Jumbo ; https://www.jumbo.com/aanbiedingen/nu dan zie ik dat ze vlees niet meer in de actie gooien, maar wel 14 verschillende bier en wijn-acties hebben, en nog 2 met sterke drank (onderaan) Hoe krom is dat dan ?

Verder krijg ik wel een beetje jeuk waarom het woord vegetariër uit deze topictitel vervangen moest worden ?

[Knot]

Ach, voordat je biefstukje op het bord ligt druk je een iets grotere stempel op het klimaat/milieu.... daarom rij ik ook 1 op 25 met die 30tfsi om te compenseren dat ik gewoon graag naar de argentijn ga ipv een kaasschnitzel vreet!

[Arthur]

Verder krijg ik wel een beetje jeuk waarom het woord vegetariër uit deze topictitel vervangen moest worden ?

Zoals gezegd, dvh vragen.

[Luco]

toch raar ik kan de titel van ja ik heb ook een rwd niet aanpassen.
Dat was mijn alter ego denk ik, dus kan hem niet aanpassen

Kan wel moet je alleen in de eerste post van het topic doen door die te wijzigen

Weet ik maar dat was een ander account denk ik, dus vandaar alter ego

[Martijn_bmw]

toch raar ik kan de titel van ja ik heb ook een rwd niet aanpassen.
Dat was mijn alter ego denk ik, dus kan hem niet aanpassen

Kan wel moet je alleen in de eerste post van het topic doen door die te wijzigen

Weet ik maar dat was een ander account denk ik, dus vandaar alter ego

Oh zo