Zat, ja.
Een beetje ZZP kok, en dat zijn ze bijna allemaal geworden, zit nu gewoon op 10-12K per maand.
Eentje die in dienst is zal daar niet op zitten, maar personeel in de horeca is onbetaalbaar geworden.
Dat uit eten dan een stuk duurder is, lijkt me logisch.
(ik heb het wel over 'betere' koks. Niet over het derderangs in de keuken verhaal )